红色 2021

加尔桥酒庄(Coteaux du Pont du Gard)

每个葡萄品种都是单独采摘和酿造的。葡萄在完全成熟时被采摘，并在温度控制下，在不锈钢罐中进行为期两周的发酵，每天进行抽水。汁液在混合之前要单独陈化3个月。然后，在装瓶之前，该酒至少要经过12个月的陈酿。

这是一款非常令人愉快的葡萄酒，在年轻时可与烤肉或地中海和亚洲菜肴一起享用，或与黑巧克力甜点一起冰冻。

在中世纪，奥克塔尼亚（现今法国的南半部）由几个贵族领主统治，他们共享政治权力。但是，奥克西塔尼亚被共同的文化和语言团结在一起。